Dövmeyi yıkayın, 4 bardak su ve tuzunu ekleyip yumuşayıncaya kadar bir tencerede pişirin.

Süzme yoğurda 3 bardak su ekleyip kaynatın. Kaynayan yoğurdun içerisine pişmiş dövmeyi ekleyin. 1-2 taşım kaynatın.

Bir tavada sıvı yağa nane ekleyerek hafif kavurun. Pişen yemeğin üzerine bu sosu ekleyin. Yemeğiniz servise hazırdır. Afiyet olsun.

Süzme yoğurt yerine normal yoğurt kullanıyorsanız kaynatırken kesilebilir. Bunu önlemek için içerisine 1 yumurta kırabilirsiniz.

Çorba kıvamına göre eklemeniz gereken su miktarı değişebilir. Kendi damak zevkinize göre su miktarını ayarlayabilirsiniz

Dövme çorbasının soğuk hazırlanan bir türü vardır. Bunun için sadece dövmeler haşlanır üzerine koyu ayran kıvamındaki yoğurt eklenerek karıştırılır. İsteğe göre üzerine kuru nane eklenir. Özellikle yaz aylarında tercih edilen bu ferahlatıcı çorbada sıvı yağ kullanılmaz ve yoğurt kaynatılmaz.